Review INDIAN DARBAR อาหารอินเดียที่แท้ทรู ซอยสามัคคี 29 ของอร่อยที่ต้องมาชิม
นานทีปีหน เลาะรั้วลองชิมจะได้มีโอกาสลองมาชิมอาหารของชาวภารตะหรือที่เรียกกันว่า อาหารอินเดียกันสักที ว่าแล้วก็ต้องจัดเต็มกันสักหน่อย จะได้รู้ว่าอาหารอินเดียที่แท้ทรูนั้นคืออะไร
วันนี้เรามาที่ร้าน Indian Darbar สาขาซอยสามัคคี 29 สำหรับชาวนนทบุรีและกรุงเทพฝั่งเหนือเพราะใกล้บ้านแอดมิน สำหรับท่านที่อยู่กรุงเทพฝั่งใต้สามารถไปที่ Indian Darbar สาขาเจริญกรุง ใกล้เอเชียทีคได้เช่นกัน
พูดถึงคนที่ไม่ค่อยได้สัมผัสอาหารอินเดียอย่างแอดมิน ภาพในความคิดมีเพียงแป้ง โรตี นม กับเครื่องเทศฉุนๆเท่านั้น แต่เมื่อมาที่ Indian Darbar นี่แล้ว ทุกภาพจำเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง
ความประทับใจเริ่มตั้งแต่จอดรถที่หน้าร้านในซอยสามัคคี 29 แล้ว หาไม่ยากครับ เข้าซอยมาไม่กี่อึดใจก็สดุดตากับหน้าร้านที่โดดเด่นอยู่ทางซ้ายมือ เหมือนยกฉากในภาพยนตร์อินเดียมาไว้ที่นี่ การตกแต่งร้านสไตล์ชัดเจน สีสัน ลายเส้น ภาพวาด บ่งบอกถึงวัฒนธรรมของชาวอินเดียอย่างแท้จริง รวมถึงวิดีโอที่เปิดวนให้ดูบนจอทีวีในร้าน ก็คัดสรรวิถีชีวิตของชาวภารตะมาให้ชมอย่างน่าสนใจ เรียกว่าซึมซับบรรยากาศชาวภารตะกันตั้งแต่ก้าวลงจากรถกันเลยทีเดียว
และแล้ว ก็มาถึงเวลาที่ทุกคนรอคอย นั่นคือการแนะนำเมนูเด็ดของร้าน เริ่มด้วยออเดิร์ฟที่สวยงามเตะตาน่าชิมคือ ปานิ ปูริ PANI PURI เมนูนี้มีลักษณะเป็นแป้งกลมๆ แบบในตำนานอินเดียมีไส้มันฝรั่ง ถั่วลูกไก่ มีรูตรงกลางไว้สำหรับเทน้ำซอสใสสีเขียว ที่มีรสเปรี้ยวๆของมะขาม และเครื่องเทศพิเศษของอินเดีย
PANI PURI
ตามด้วย SHAMMI KEBAB เป็นเนื้อแพะนุ่มสับละเอียดแล้วนำมาปรุงด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรนำไปย่าง BOTIKEBAB
SHAMMI KEBAB
LAMB KEBAB ใครที่ชอบทานแกะ พลาดไม่ได้กับเมนูขาแกะที่หมักด้วยเครื่องเทศพิเศษสูตรของที่ร้านโดยเฉพาะ ผสมกับเหล้ารัมทำให้มีรสชาติที่พิเศษ
LAMB KEBAB
“Tandoori Chicken” เป็นไก่หมักโยเกิร์ต ขมิ้น และพริกแดง อบในเตาตันตูร์
Tandoori Chicken”
HYDERABADI MUTTON DUM BIRYANI หรือข้าวหมกแพะ เป็นการนำข้าวบาสมาติ หรือข้าวอินเดีย จะมีลักษณะเรียวกว่าข้าวหอมมะลิ นำไปปรุงกับเครื่องเทศพิเศษของทางร้าน แล้วนำมาหมกกับเนื้อแพะ เนื้อไก่ หรือเนื้ออื่นๆ ได้เช่นกันครับ
HYDERABADI MUTTON DUM BIRYANI
ปิดท้ายด้วยแป้งนานชีสและแป้งนานกระเทียมที่ต้องบอกว่าอร่อยเด็ด สมกับที่หลายคนเฝ้ารอชิมเพราะทั้งนุ่ม ทั้งหอมอร่อย ไม่ติดน้ำมัน ทานกับแกงไก่ Butter Chicken (บัทเทอร์ชิคเก้น) อร่อยเข้ากันเป็นที่สุด จนต้องขอซื้อกลับไปทานต่อที่บ้านเลยทีเดียวละครับ
แป้งนานชีส 
แป้งนานกระเทียม
บัทเทอร์ชิคเก้น Butter Chicken
นี่คือความประทับใจของคนที่ไม่ค่อยได้มีโอกาสทานอาหารอินเดียบ่อยนัก เรียกว่าเปลี่ยนทัศนคติกันเลยทีเดียว จึงไม่ต้องแปลกใจที่ระหว่างเรามานั่งทานกันอยู่ในร้าน Indian Darbar นี้ จะมีลูกค้าวนเวียนกันเข้ามาทั้งชาวอินเดีย ชาวไทย รวมทั้งฝรั่งมังค่าอีกด้วย ส่วนด้านหน้าร้าน ก็มีมอเตอร์ไซด์ของบรรดาไรเดอร์ทั้งหลายผลัดเปลี่ยนกันเข้ามารับออเดอร์กันโดยตลอด
สรุปการมาชิมอาหารชาวภารตะของแอดมินวันนี้ บอกได้เลยครับว่า อิน…ฟินน์จริงๆครับ Indian Darbar อาหารอินเดียอร่อยที่แท้ทรู เลาะรั้วลองชิมการันตี…
อาหารอินเดีย อินเดียน ดาร์บาร์ Indian Darbar Authentic Indian Food ตั้งอยู่ที่ ซอยสามัคคี 29 นนทบุรี ( Soi Samakee 29 Ban Nong Kha, Nonthaburi 11120 ) เปิดตั้งแต่เวลา 10.30 -21.00 น. (open daily on 10.30 am – 9 pm. ) Tel : 084 671 8318 (ติดต่อจองโต๊ะ หรือ เดลิเวอร์รี่) Website : http://www.indiandarbarbyhotspot.com/ MAP : https://goo.gl/maps/pDjsEWbbgvvkcn3fA
ช่องทางการสั่งอาหารจากร้านอาหาร อินเดีย อินเดียน ดาร์บาร์ สั่งผ่าน Grab Food : https://cutt.ly/zbIuml8 สั่งผ่าน Robinhood : https://cutt.ly/Xj0AlEH สั่งผ่าน Line man: https://lin.ee/4xN7Oym สั่งผ่าน Food Panda: https://cutt.ly/fju5Brz โทร. : 0846718318
